Mushrooms for life
Tag μυκήλιο
Όλα τα μανιτάρια είναι μαγικά
Βοηθούν να μετατραπεί το σιτάρι σε ψωμί και τα φρούτα σε κρασί. Ζυμώνουν κόκκους κακάο, δίνοντάς μας τη δυνατότητα να απολαύσουμε μια από τις αγαπημένες λιχουδιές στον κόσμο – τη σοκολάτα. Μας δίνουν πενικιλίνη, αλλάζοντας για πάντα τον τρόπο με…
Πώς η ψιλοκυβίνη, η ψυχεδελική ουσία στα μαγικά μανιτάρια, μπορεί να επανασυνδέσει τον εγκέφαλο για να μειώσει την κατάθλιψη, το άγχος και άλλα
Shrooms, Alice, tweezes, mushies, hongos, μαγικά μανιτάρια — η καθημερινή γλώσσα για τα ψυχεδελικά μανιτάρια φαίνεται να μεγαλώνει με κάθε γενιά. Ωστόσο, ο κορυφαίος μυκητολόγος Paul Stamets πιστεύει ότι είναι καιρός για τους λάτρεις των μανιταριών ψιλοκυβίνης να αφήσουν πίσω…
Η αγορά μανιταριών συνεχίζει να ευδοκιμεί
Με το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς μανιταριών να αναμένεται να φτάσει τα 115,8 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, το ενδιαφέρον για τα μανιτάρια συνεχίζει να αυξάνεται μεταξύ των καταναλωτών και των παραγωγών. Το Συμβούλιο Μανιταριών , μια αμερικανική συλλογικότητα παραγωγών και…
Η Microsoft ερευνά πράσινα κέντρα δεδομένων από μανιτάρια και φύκια
Η Microsoft έχει γίνει πρωτοσέλιδο με τα ερευνητικά της έργα «Moonshot» στην τεχνολογία κέντρων δεδομένων, συμπεριλαμβανομένης της αποθήκευσης δεδομένων cloud σε DNA και ολογράμματα και μιας υποθαλάσσιας μονάδας δεδομένων . Αυτή την εβδομάδα η Microsoft παρουσίασε ένα νέο ερευνητικό έργο που επανεξετάζει τα κέντρα…
Μανιτάρια: 4 χρήσεις με ωφέλη για το περιβάλλον [Video]
Καθώς κοιτάζουμε τη μετάβαση από τα απολιθωμένα σε βιολογικά υλικά, τα μανιτάρια γίνονται τα τελευταία βιοδιασπώμενα δομικά στοιχεία για έπιπλα, στη μόδα, για κατοικίες και όχι μόνο. Το μυκήλιο, το μεταξένιο νήμα που δεσμεύει τους μύκητες, προσαρμόζεται για να δημιουργήσει…
Τα μελλοντικά ταξίδια στο διάστημα μπορεί να απαιτούν μανιτάρια
Ο μυκητολόγος Paul Stamets συζητά τις πιθανές εξωγήινες χρήσεις με μύκητες στο διάστημα, ακόμα και σε πλανήτες που μετασχηματίζονται, τη δημιουργία ανθρώπινων οικοτόπων και την παροχή θεραπείας με ψιλοκυβίνη σε αστροναύτες. Ο κατάλογος των μυκητολόγων των οποίων τα ονόματα είναι…
Τα μανιτάρια μετατρέπονται σε βιώσιμα πολυτελή υλικά
Τα μανιτάρια απολαμβάνουν μια πολιτιστική αναγέννηση πέρα από την κουζίνα. Η ψιλοκυβίνη, το δραστικό συστατικό στα ψυχεδελικά «μανιτάρια», διακηρύσσεται για χρήση πλέον στη θεραπεία του άγχους και της κατάθλιψης, ενώ ο ιαπωνικός μύκητας χιονιού και το oξύ kojic που προέρχεται από…
Η νέα τεχνολογία δημιουργεί δέρμα από μανιτάρια [Video]
Οι άνθρωποι φτιάχνουν δερμάτινες κατασκευές για πάνω από 7.000 χρόνια. Σήμερα, το δέρμα παραμένει ένα από τα πιο ανθεκτικά και ευέλικτα υλικά. Ωστόσο, ένας αυξανόμενος αριθμός καταναλωτών αρχίζει να αποφεύγει τη χρήση προϊόντων που προέρχονται από ζώα λόγω ηθικών ανησυχιών…
Γιατί τα μανιτάρια Shiitake-Lentinula edodes-Λεντινούλα είναι καλά για εσάς
Τα μανιτάρια Shiitake (Σιτάκε) ή Lentinula edodes ή Λεντινούλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μανιτάρια παγκοσμίως. Το shiitake, με επιστημονική ονομασία “Lentinula Edodes” ή Λεντινούλα στα Ελληνικά είναι βρώσιμο μανιτάρι. Προέρχεται από την Ανατολική Ασία και τα τελευταία χρόνια,…
«Μαγικά» μανιτάρια για τον πλανήτη
«Μαγικά» μανιτάρια για τον πλανήτη ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΟ ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ ΓΙΑ ΤΙΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΜΥΚΗΛΙΟΥ Ολοένα και πιο εξελιγμένες τεχνολογίες για την καταπολέμηση της κλιματικής αλλαγής και θεραπείες κατά των πανδημιών που απειλούν την ανθρωπότητα κάνουν την εμφάνισή τους, όμως τελικά ο πλανήτης…
