Mushrooms for life
Tag oyster
Ποια είναι τα κορυφαία και πιο υγιεινά μανιτάρια;
Τα μανιτάρια καταναλώνονται σε όλο τον κόσμο και προσφέρουν ποικίλα οφέλη για την υγεία. Ανάλογα με τον τύπο του μανιταριού, θα μπορούσαν να προστεθούν σε γαστρονομικά πιάτα ή να εμποτιστούν για να δημιουργήσουν τσάι. Βασικοί τομείς ενδιαφέροντος για την έρευνα…
Εταιρεία στο Βέλγιο χρησιμοποιεί απορρίμματα ψωμιού για την καλλιέργεια μανιταριών
Η βελγική εταιρεία super market Colruyt ανακοίνωσε τη συνεργασία της με τον αστικό αγροτικό όμιλο ECLO, για να χρησιμοποιήσει τα δικά της απορρίμματα ψωμιού για την καλλιέργεια μανιταριών. Μετά από μια δοκιμαστική περίοδο, τα πρώτα μανιτάρια που καλλιεργούνται μέσω αυτής…
Η υψηλότερη κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου
Την επόμενη φορά που θα φτιάξετε μια σαλάτα, ίσως θελήσετε να σκεφτείτε να προσθέσετε μανιτάρια σε αυτήν. Και αυτό επειδή η υψηλότερη κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου, σύμφωνα με μια νέα μελέτη του Penn State , που δημοσιεύθηκε στις 16…
Καρκίνος: Τα μανιτάρια μειώνουν τον κίνδυνο κατά 45%
Τα μανιτάρια είναι το αγαπημένο έδεσμα πολλών. Τώρα, νέα έρευνα Αμερικανών επιστημόνων δείχνει πως τα μανιτάρια έχουν και ευεργετικές ιδιότητες και στην υγεία μας. Μπορεί να μας προσρατέψουν και απο σοβαρές νόσους όπως ο καρκίνος. Ανάλυση 17 προγενέστερων μελετών, στις…
