Mushrooms for life
Tag Μανιτάρια
6 τρόποι που τα μανιτάρια μπορούν να σώσουν τον κόσμο – Paul Stamets
Ο μυκητολόγος Paul Stamets απαριθμεί 6 τρόπους με τους οποίους ο μύκητας του μυκηλίου μπορεί να βοηθήσει στη διάσωση του σύμπαντος: τον καθαρισμό του μολυσμένου εδάφους, την παραγωγή εντομοκτόνων, τη θεραπεία της ευλογιάς και ακόμη και των ιών της γρίπης.…
Τι γίνεται άμα καταναλώσεις υπερβολική δόση από μαγικά μανιτάρια (shrooms);
Τα shrooms, γνωστά και ως «μαγικά μανιτάρια», είναι μια ομάδα που ανήκει στα ενθεογόνα φυτών και χημικών ουσιών που ταξινομούνται ως ψυχεδελικά. Αυτά περιλαμβάνουν το ayahuasca, το peyote, το iboga και μη φυτικές ουσίες όπως η κεταμίνη και το DMT. …
Ένα πολύ περίεργο ταξίδι στα μαγικά μανιτάρια (shrooms)
Είναι το ναρκωτικό για τα πάρτι της εποχής μετά την πανδημία. Γιατί λοιπόν τα μαγικά μανιτάρια βρίσκονται ξαφνικά παντού; Το GQ ταξιδεύει στον ψυχεδελικό κόσμο της ψιλοκυβίνης για να συνδέσει τα κενά.. Η πιο σκοτεινή, η πιο μοναχική εμπειρία που είχα…
Η αγορά μανιταριών συνεχίζει να ευδοκιμεί
Με το μέγεθος της παγκόσμιας αγοράς μανιταριών να αναμένεται να φτάσει τα 115,8 δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, το ενδιαφέρον για τα μανιτάρια συνεχίζει να αυξάνεται μεταξύ των καταναλωτών και των παραγωγών. Το Συμβούλιο Μανιταριών , μια αμερικανική συλλογικότητα παραγωγών και…
Έρευνα: Φαρμακευτικά μανιτάρια και κινέζικα βότανα θα μπορούσαν να αντιμετωπίσουν τον κορωνοϊό
Αμερικανοί ερευνητές διεξάγουν μελέτες για να κατανοήσουν εάν οι βοτανικές θεραπείες όπως τα φαρμακευτικά μανιτάρια και τα κινέζικα βότανα παρέχουν θεραπευτικό όφελος στη θεραπεία οξέων περιπτώσεων από τον κορωνοϊό. Σύμφωνα με τον κύριο ερευνητή Gordon Saxe, διευθυντή έρευνας στο Κέντρο…
Η Θεσσαλονίκη γέμισε μανιτάρια: Φυτρώνουν σε δέντρα στο κέντρο της πόλης
Η υγρασία σε συνδυασμό με τις υψηλές για την εποχή θερμοκρασίες είναι οι κύριες αιτίες για την «επέλαση» των μανιταριών στον αστικό ιστό της Θεσσαλονίκης. Σε αρκετά κεντρικά σημεία της πόλης, κάτοικοι αλλά και επισκέπτες παρατηρούν έκπληκτοι στις ρίζες αλλά και στους…
Μανιτάρια: Ιδιότητες και διατροφική αξία – Προστατεύουν από πολύ σοβαρές ασθένειες
Τα μανιτάρια είναι βρώσιμοι μύκητες με πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Τα πολλά διαφορετικά είδη μανιταριών μας παρέχουν εξίσου ποικίλες συνθέσεις και διατροφικά προφίλ. Πέρα από τη διατροφή, τα μανιτάρια εμφανίζονται και σε ορισμένα είδη παραδοσιακής ιατρικής. Σε αυτό το άρθρο,…
Hen of the Woods – Grifola frondosa – Maitake – Γριφίσκη η φυλλώδης
Κοινή ονομασία : Hen of the Woods , Sheep’s head; Maitake (Ιαπωνία) – Klapperschwamm και Laubporling (Γερμανία)- Poule des bois, Pied de griffon και Polypore en touffe (Γαλλία) – Fungo imperiale και Griffo (Ιταλικά) – Γριφίσκη η φυλλώδης (Ελληνικά). Το σχήμα και…
Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος μαγειρέματος των μανιταριών, σύμφωνα με τους επιστήμονες
Τα μανιτάρια θεωρούνται ως μια υγιεινή μορφή φυτικών ινών και πρωτεϊνών. Περιέχουν μια σειρά από βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και άλλους βιοδραστικούς παράγοντες που πιστεύεται ότι βοηθούν στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος. Νέα έρευνα δείχνει ότι η μέθοδος με την οποία…
Κυνήγι για το «μανιτάρι της αθανασίας» στο Chongqing [Βίντεο]
Τα μανιτάρια Reishi, Γανόδερμα στα ελληνικά, ή Lingzhi στα κινέζικα, είναι από καιρό γνωστά ως ο “βασιλιάς των βοτάνων” ή το “μανιτάρι της αθανασίας” στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπευτική τους δύναμη. H Li Qiuyuan του CGTN μας μεταφέρει…
