Mushrooms for life
Tag σούπερ μάρκετ
Εταιρεία στο Βέλγιο χρησιμοποιεί απορρίμματα ψωμιού για την καλλιέργεια μανιταριών
Η βελγική εταιρεία super market Colruyt ανακοίνωσε τη συνεργασία της με τον αστικό αγροτικό όμιλο ECLO, για να χρησιμοποιήσει τα δικά της απορρίμματα ψωμιού για την καλλιέργεια μανιταριών. Μετά από μια δοκιμαστική περίοδο, τα πρώτα μανιτάρια που καλλιεργούνται μέσω αυτής…
Τι λέει η επιστήμη για τα οφέλη υγείας από τα μανιτάρια Cordyceps;
Όταν οι περισσότεροι ακούνε για μανιτάρια, φέρνουν στο μυαλό τους τα τυπικά μανιτάρια με το λευκό καπέλο που βρίσκονται στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Αυτά τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται συχνά ως υποκατάστατο κρέατος ή ως συνοδευτικό, προσθέτοντας ένα στρώμα πολυπλοκότητας σε ένα…
